VIVA Architecture: Revista

Revista is een gekende koffie/lunch bar gelegen in het hippe “Zuid” te Antwerpen. Door hun toenemende populariteit wordt het duidelijk dat hun huidige bar en keuken een functionele bottleneck zijn tijdens piekmomenten. Revista wil zich ’s avonds meer gaan richten op apero en cocktails. Om hier een antwoord op te bieden vragen ze VIVA Architecture een nieuw ontwerp te maken voor hun bar en keuken. Het doel is om een grote keuken en bar zone te creëren die los van elkaar kunnen functioneren zonder verlies aan zitplaatsen.

De grootste ruimtelijke ingreep is het barmeubel schuin de ruimte in te duwen. Hierdoor wordt er meer plaats gecreëerd voor de keuken en is meer ruimte achter de bar en is de bar meteen zichtbaar van zodra een klant de zaak betreedt, wat de gehele ruimte duidelijker en meer leesbaar maakt. Door te werken met ronde, organische vormen verzacht en vermindert de impact die de bar heeft in de ruimte en op de circulatie. Deze vormentaal wordt doorgetrokken in de rest van de ruimte door middel van een hoog wandtablet in het verlengde van de toog.

Volledige tekst

De bar zelf biedt plaats aan een 8-tal personen. De bar-zone en keuken wordt van elkaar gescheiden door een volume in het midden van de ruimte te plaatsen waar cocktails kunnen worden gemaakt en aangevuld met hangende rekken voor de flessen en glazen. Dit cocktail meubel zorgt ervoor dat de keuken visueel verborgen zit voor de klanten in de zaal. Een doorgeefluik, waardoor afwas en eten kan doorgegeven worden, verbindt de zaal, de toog en de keuken. Voor het schuifraam aan de voorgevel wordt in dezelfde vormentaal als de toog een hoge statafel geplaatst om meer zitplaatsen en interactie met het terras te creëren. De tafel kan ’s avonds ook dienstdoen als DJ booth.

Voor de materialisatie wordt rekening gehouden met de bestaande materialen en branding van Revista. In het huidige interieur is zeer veel hout verwerkt. Dit komt terug in de toog waar het tablet en de schabben volledig zijn uitgewerkt in eikenhout. Om het eikenhout te laten passen bij de bestaande parket en houten meubels wordt het hout gekleurd met olie. Als accent wordt het barmeubel in zijn geheel met glanzende zelige tegels bekleedt. De kleur van de tegels is afgestemd op de branding van de zaak, die vooral bestaat uit roze en terracotta tinten. De rest van de bar en keuken wordt neutraal gehouden om het hout en de tegels sterker te laten spreken.

Locatie : Antwerpen

Datum : 2021 - 2022

Klant : Revista

Fotografie : Koen Broos